یکی از مهم ترین دغدغه های عروس و داماد ها نحوه پذیرایی از مهمان ها است. همچنین انتخاب کردن یک غذای مناسب با سلیقه مهمان ها برای شام بسیار دشوار است. اما جای نگرانی نیست تشریفات عروسی منزا بهترین ایده ها را برای پذیرایی تشریفات عروسی شما عزیزان در نظر گرفته است. در ادامه با ایده های عالی منزا همراه ما باشید.
سرو غذای دریایی برای شام عروسی
یکی از غذاهای لذیذ و مورد علاقه مهمانان در شام عروسی غذاهای دریایی می باشند. بنابراین یکی از خدمات مجالس منزا پذیرایی شام عروسی با ارائه انواع غذای دریایی می باشد. البته ناگفته نماند که همیشه انتخاب با عروس داماد ها است و در نظر گرفتن سلیقه مهمان ها نیز در انتخاب شام عروسی اهمیت دارد. در ادامه با معرفی لیستی از سی فود های تشریفات عروسی منزا با ما همراه باشید.
لیست منوی غذا های دریایی تشریفات منزا:
- خوراک لابستر و خرچنگ
- میگو سوخاری
- میگو زعفرانی
- میگو کنجدی
- میگو تمپورا
- میگو پلو
- هشت پا
خوراک لابستر و خرچنگ
باید بدانید که لابستر یا همان شاه میگو معروف هیچ ارتباطی به خانواده میگو نیز ندارد. همچنین خرچنگ ها از خانواده سخت پوستان هستند. بنابراین خرچنگ ها نیز همه چیز خوارند و جلبک، کرم و دیگر سخت پوست ها نیز تغذیه می کنند. بنابراین لابستر نیز یک خرچنگ به حساب می آید. جالب است بدانید که یکی از غذاهای دریایی که تشریفات منزا برای شام عروسی ارائه می دهد خوراک لابستر است. در ادامه برای آشنایی با این خوراک طرز تهیه آن را مورد بررسی بیشتر قرار خواهیم داد.
مراحل آماده سازی خوراک لابستر:
لابستر های موجود در ایران از دریای خلیج فارس صید می شوند. بنابراین سایز این خرچنگ ها به نسبت لابستر های که از اقیانوس صید می شود کوچک تر است. قبل از هر چیز باید لابستر ها به خوبی پاک شوند. سپس می توان آن را به دو قسمت تقسیم کرده و آن را آبپز کرد. در ادامه به معرفی مواد مورد نیاز برای پخت لابستر اشاره خواهیم کرد.
معرفی مواد مورد نیاز برای لابستر:
- فیله لابستر
- کاهو
- تخم مرغ آبپز
- قارچ
- سس مایونز
- تخم مرغ سفت ساطوری
- جعفری و ترخون
- خیارشور رنده شده
- خردل
- سیر
طرز تهیه سس مخصوص لابستر
- سس مایونز
- تخم مرغ ساطوری شده
- ترخون و جعفری
- خیار شور رنده شده
- خردل و سیر رنده شده
- کمی فلفل و نمک
آموزش مرحله به مرحله پخت لابستر
- ابتدا لابستر باید درون قابلمه آب پز شود.
- اضافه کردن نمک به مقدار لازم به آب جوش قابلمه
- ده دقیقه زمان برای پختن لابستر کافی است.
- بعد از گذشت ده دقیقه لابستر را از آب خارج کنید.
- قارچ را خرد کرده و تفت دهید سپس یک حبه قند را به آن اضافه کنید.
- سپس لابستر با به قارچ اضافه کیند.
- در این مرحله لازم است سس مخصوص را به لابستر پخته شده اضافه کنید.
نکته: توجه کنید که سرو لابستر باید در بشقاب با استفاده دورچین های تخم مرغ آبپز نصف شده و کاهو انجام شود.
تجربه‌ای متفاوت با منوی دریایی
تصور کنید مهمانان شما وارد فضای مراسم می‌شوند؛ جایی که عطر دلپذیر غذاهای دریایی در هوا پیچیده و جلوه‌ای از ظرافت و سلیقه، در هر بشقاب دیده می‌شود. بشقاب‌هایی که نه فقط برای رفع گرسنگی، بلکه برای خلق یک تجربه لذت‌بخش طراحی شده‌اند؛ از میگوهای سوخاری طلایی تا خوراک لابستر همراه با سبزیجات تازه و سس مخصوص.
انتخاب غذاهای دریایی برای شام عروسی، نشانه‌ای از توجه به کیفیت و تجربه‌گرایی است. این انتخاب نشان می‌دهد که شما صرفاً به برگزاری یک مراسم بسنده نکرده‌اید، بلکه برای ساختن یک خاطره متفاوت و ارزشمند، برنامه‌ریزی کرده‌اید.
تشریفات منزا با بهره‌گیری از مواد اولیه تازه و تیمی حرفه‌ای، ارائه‌دهنده منویی خاص برای پذیرایی مراسم‌هایی است که قرار است ماندگار شوند. در هر مرحله، از انتخاب غذا تا نحوه سرو، استانداردهای حرفه‌ای رعایت می‌شود تا مهمانان شما با تجربه‌ای متفاوت مراسم را ترک کنند. شما حتی می‌توانید با این خدمات برند کسب‌وکار خود را بسازید و از برگزاری ایونت و همایش به‌عنوان یک فرصت کلیدی برای دیده‌شدن استفاده کنید.
طعمی که در خاطره‌ها می‌ماند
پذیرایی در مراسم عروسی، چیزی فراتر از صرفاً سرو غذاست؛ فرصتی‌ست برای ساختن یک تصویر ماندگار در ذهن مهمانان، نمایشی از سلیقه، توجه و احترام شما به لحظه‌ای که هرگز تکرار نخواهد شد. انتخاب غذاهای دریایی، یعنی انتخاب یک تجربه متفاوت؛ تجربه‌ای که با هر لقمه، مهمانان را شگفت‌زده می‌کند. تشریفات منزا اینجاست تا این تفاوت را برایتان خلق کند؛ با منویی متنوع، کیفیتی بی‌نظیر و تیمی که به خوبی می‌داند چگونه باید خاطره‌سازی کرد. این فقط یک شام نیست، بخشی از داستان عروسی شماست.